طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی مثل دونات رضوی با تزیین زیبا

طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی مثل دونات رضوی با تزیین زیبا

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

با یک آموزش دیگه در خدمت شما عزیزان در مجله سیدنی و بخش شیرین آموزش آشپزی فـــودنـــی هستیم . در این پست چگونگی طرز تهیه دونات به همراه تزیین زیبا و خوشمزه رو به همراهان عزیز آموزش خواهیم داد . پس با ما همراه باشید . شما به راحتی می تونید در مدت زمان 2 ساعت ، دونات شکلاتی خانگی خوشمزه همانند دونات رضوی تهیه و نوش جان کنید . در ابتدا مواد لازم جهت تهیه و پخت دونات خانگی بدون فر رو با هم مرور خواهیم کرد .

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

مواد لازم جهت تهیه دونات خانگی بدون فر شکلاتی با تزیین

« آرد : 440 گرم »

« شیـــــر : 1 فنجان شیر ولرم »

« شکـــــــــر : 110 گرم »

« خمیر مایـــه : 2 قاشق سوپ خوری »

« تخـــــم مرغ : 2 عدد »

« کـــــــــــــره : 75 گرم »

آماده سازی مواد اولیه و لازم برای درست کردن دونات شکلاتی ، مجموعا دو ساعت زمان خواهد برد و 30 دقیقه انتظار جهت آماده شده دونات نیاز است .

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

طرز تهیه دونات خانگی خوشمزه در خانه

در ابتدا خمیر مایه را به مدت 10 الی 15 دقیقه در آب ( ولرم ) قرار می دهیم تا به خوبی پف کند . شکر و کره را به شیر ولرم اضافه کرده و تا حل شدن شکرها هم میزنیم . سپس 110 گرم از آرد را در شیر ریخته و مخلوط می کنیم . تخم مرغ ها را به خمیر مایه اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد به مواد ترکیب شده بالا اضافه می کنیم . حال مابقی آرد را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خمیری یکدست و نرم داشته باشیم . روی خمیر را می پوشانیم و به مدت دو ساعت در یک جای گرم قرار می دهیم تا پف کند . بر روی قالب مورد نظر برای دونات ، آرد می ریزیم و خمیر را با قطر 0.5 سانت پهن می کنیم و به شکل دونات یا هر شکلی که مد نظرمون هست ، قالب می زنیم . سپس در یک ظرف پر از روغن داغ ، خمیر را قرار میدهیم . ( دقت کنید فقط یک سطح خمیر داخل روغن قرار نگیرد و بطور کل داخل روغن باشد ) . پس از سرخ شدن ، نیم ساعت اجازه خنک شدن به دونات بدهید و بعد نوش جان کنید 😉

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

تزیین دونات

جهت تزیین دونات های خوشمزه ای که درست کردید می تونید با پودر قند یا ترافل های رنگی و یا مایع شکلاتی و سایر موارد تزیینی ، جلوه خاصی به دونات خانگی خودتون بدید . 🙂 امیدواریم از همراهی ما در این آموزش آشپزی نیز لذت برده باشید . همچنین جهت مشاهده ” طرز تهیه کیک براونی ” و ” طرز تهیه فیله مرغ ” روی آموزش مورد نظر کلیک کنید .

طرز تهیه دونات,دونات,دونات خانگی,طرز تهیه دونات رضوی,تزیین دونات

دونات

عکس کیک تولد

چقدر این مطلب رو دوست داشتید ؟ از یک تا پنج امتیاز بدید

1 vote, average: 5٫00 out of 51 vote, average: 5٫00 out of 51 vote, average: 5٫00 out of 51 vote, average: 5٫00 out of 51 vote, average: 5٫00 out of 5 1 رای
Loading...
نگارش ۹ آبان ۱۳۹۵
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )